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窍门配方

茴香鲜肉饺
网上买的新鲜茴香,清洗干净绰水
捞出挤干水分切碎备用 买的现成肉糜,加料酒
加盐加砂糖
加胡椒粉加点生抽
加点鸡汁放入茴香搅拌均匀
最后加点甜面酱还有香油搅拌均匀
取一饺子皮,放入馅料取一饺子皮,放入馅料
锅里水煮开后,放入饺子再次煮开,加冷水煮直到饺子浮在水面,捞出即可