两香炒肉

7.5分
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陶陶520绮俐
时间:1,0,-,3,0,分,钟，配方:五花肉、香干、香芹、青椒，步骤:1.将五花肉切片，肥瘦分开，瘦肉加料 2.准备好青椒，红椒，蒜米，香芹，香 3.热锅，加少量猪油(也可用花生油) 4.下肥肉，小火煎至微焦。
1,0,-,3,0,分,钟 香、辣

配方

11种材料
五花肉 300克、香干 200克、香芹 1根、青椒 3个、红椒 1个、蒜米 半球、猪油或花生油 适量、盐 适量、酱油 少量、料酒 少量、味精 少量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将五花肉切片，肥瘦分开，瘦肉加料酒和少量生粉腌制5分钟。
步骤2.
准备好青椒，红椒，蒜米，香芹，香干，均切片或切段
步骤3.
热锅，加少量猪油(也可用花生油)。
步骤4.
下肥肉，小火煎至微焦。
步骤5.
下瘦肉，加盐，大火炒至变色，起锅将肉捞起备用。
步骤6.
留底油，可适量再加一点油，下青椒，红椒，蒜米，香芹，大火翻炒。
步骤7.
下香干，加盐，翻炒1分钟。
步骤8.
下肉，加料酒，酱油，翻炒1分钟。
步骤9.
加少量味精和水，炒匀，起锅。

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两香炒肉
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两香炒肉
将五花肉切片，肥瘦分开，瘦肉加料酒和少量生粉腌制5分钟。
准备好青椒，红椒，蒜米，香芹，香干，均切片或切段
热锅，加少量猪油(也可用花生油)。
下肥肉，小火煎至微焦。
下瘦肉，加盐，大火炒至变色，起锅将肉捞起备用。
留底油，可适量再加一点油，下青椒，红椒，蒜米，香芹，大火翻炒。
下香干，加盐，翻炒1分钟。
下肉，加料酒，酱油，翻炒1分钟。
加少量味精和水，炒匀，起锅。