8.0分
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太阳蛋白菜干贝年糕汤
香儿厨房
时间:1,0,-,3,0,分,钟，难度:简,单，配方:年糕、干贝、白菜、黄酒，步骤:1.备好年糕，白菜和鸡蛋 2.备好蒜叶 干贝洗净后用黄酒泡着 3.先把干贝冷水上锅，加盖大火蒸15 4.热锅倒油，热油倒入白菜白菜至变色
1,0,-,3,0,分,钟
简,单
咸、鲜
步骤1.
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备好年糕，白菜和鸡蛋
步骤2.
备好蒜叶 干贝洗净后用黄酒泡着
步骤3.
先把干贝冷水上锅，加盖大火蒸15分钟后熄火
步骤4.
热锅倒油，热油倒入白菜白菜至变色加盐调味
步骤5.
再把干贝倒入，加入开水加盖烧制白菜熟软
步骤6.
同时另起锅，热锅温油，磕入鸡蛋用小火煎
步骤7.
煎至底部凝固后锅底里倒入少许清水加盖至表面凝固后熄火出锅（注意全程都用小火）
步骤8.
等白菜熟软后加入年糕
步骤9.
烧制片刻后加入蒜叶熄火出锅
步骤10.
盛入碗中把流黄蛋加入即可享用
