7.0分
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共8图
牛肉炒牛蒡
一般
平底锅
A牛蒡 3根，细的、A牛肉 、B生姜丝 适量、C色拉油 小2勺、C砂糖 大1勺、C酱油 大1勺、C味醂 大2勺、C料酒 50ml
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将牛蒡洗净后切成适当的大小
步骤2.
用醋水浸泡10分钟左右，防止牛蒡变色
步骤3.
将生姜切成姜丝
步骤4.
将平底锅加热后，放色拉油和牛肉，变色前加入砂糖
步骤5.
变色后一旦取出牛肉
步骤6.
然后把牛蒡放到那剩了点牛肉汁的锅里炒
步骤7.
翻炒几个回合后加入4的牛肉，然后加入C中剩下的调味料炒熟牛蒡即可装盘
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