天天菜谱
共11图
胡萝卜土豆排骨
8.0分
78人已做过
叶子的小厨
时间:1,小,时,-,2,小,时,难度:一,般,配方:排骨、胡萝卜、土豆、植物油,步骤:1.准备好原材料 2.排骨斩成小块 3.将排骨入锅焯水,加入适量料酒 4.胡萝卜和土豆切成滚刀块
1,小,时,-,2,小,时
一,般
咸、鲜
配方
11种材料
排骨
500克、
胡萝卜
1根、
土豆
1个、
植物油
10克、
生抽
6克、
老抽
3克、
豆瓣酱
15克、
姜
1块、
蒜
2瓣、细香葱 3棵、水 适量
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好原材料
步骤2.
排骨斩成小块
步骤3.
将排骨入锅焯水,加入适量料酒
步骤4.
胡萝卜和土豆切成滚刀块
步骤5.
姜和蒜切成片,小葱葱白部分切成段,剩余部分切成葱花
步骤6.
锅里加入植物油,放入豆瓣酱炒出红油
步骤7.
加入排骨、老抽,快速翻炒
步骤8.
加入胡萝卜、葱、姜、蒜,翻炒
步骤9.
加入适量水,大火烧开,中火煮20分钟
步骤10.
加入土豆,煮至土豆熟
步骤11.
撒上葱花,出锅了
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菜谱:
36
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做法
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胡萝卜土豆排骨
准备好原材料
排骨斩成小块
将排骨入锅焯水,加入适量料酒
胡萝卜和土豆切成滚刀块
姜和蒜切成片,小葱葱白部分切成段,剩余部分切成葱花
锅里加入植物油,放入豆瓣酱炒出红油
加入排骨、老抽,快速翻炒
加入适量水,大火烧开,中火煮20分钟
加入土豆,煮至土豆熟
撒上葱花,出锅了