茴香馅儿包子

8.4分
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热爱红烧肉
时间:2,小,时,以,上，难度:简,单，配方:面粉、茴香、猪肉、生抽，步骤:1.将面粉水和酵母称好放进厨师机内胆 2.用厨师机活面5分钟。 3.成团以后盖湿布发酵。 4.茴香摘去黄叶子和根部清洗干净控水
2,小,时,以,上 简,单 家、常

配方

10种材料
面粉 500克、茴香 500克、猪肉 400克、生抽 25克、葱姜 20克、味精 适量、盐 4克、香油 15克、酵母 5克、清水 250克

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将面粉水和酵母称好放进厨师机内胆
步骤2.
用厨师机活面5分钟。
步骤3.
成团以后盖湿布发酵。
步骤4.
茴香摘去黄叶子和根部清洗干净控水。
步骤5.
猪肉切大块用绞肉机绞成肉馅儿
步骤6.
加入葱姜碎香油生抽味精冲一个方向搅打上劲
步骤7.
快包包子时再加入切碎的茴香和盐搅拌均匀。
步骤8.
面团发酵到用手指戳洞不回弹就发酵好了。
步骤9.
倒出来揉圆排气搓条切剂子擀面皮。
步骤10.
将每个面皮包入拌好的茴香馅儿。
步骤11.
垫上蒸纸放入蒸锅内二发20分钟。
步骤12.
二发结束后开电源，开锅以后定时蒸30分钟就好了

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菜谱网 茴香馅儿怎么做好吃

茴香馅儿包子
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茴香馅儿包子
将面粉水和酵母称好放进厨师机内胆
用厨师机活面5分钟。
成团以后盖湿布发酵。
茴香摘去黄叶子和根部清洗干净控水。
猪肉切大块用绞肉机绞成肉馅儿
加入葱姜碎香油生抽味精冲一个方向搅打上劲
快包包子时再加入切碎的茴香和盐搅拌均匀。
面团发酵到用手指戳洞不回弹就发酵好了。
倒出来揉圆排气搓条切剂子擀面皮。
垫上蒸纸放入蒸锅内二发20分钟。
二发结束后开电源，开锅以后定时蒸30分钟就好了