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土笋炒腊肠
你看起来好像很好吃呦
时间:1,0,-,3,0,分,钟，难度:一,般，配方:竹笋、腊肠、料酒、干红辣椒，步骤:1.准备要用到的菜 2.香肠洗干净先蒸下，取出晾凉后切片 3.葱洗净切小段，姜片切中丝，辣椒切 4.烧油，不要太热，放姜丝和干辣椒慢
1,0,-,3,0,分,钟
一,般
香、辣
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备要用到的菜
步骤2.
香肠洗干净先蒸下，取出晾凉后切片备用（我不喜欢泡香肠，蒸过的味道感觉好一些），竹笋洗干净切片用开水焯一下，以免有涩味
步骤3.
葱洗净切小段，姜片切中丝，辣椒切段备用
步骤4.
烧油，不要太热，放姜丝和干辣椒慢炸
步骤5.
倒入腊肠翻炒出油
步骤6.
再倒入竹笋翻炒，加料酒1勺，盐适量翻炒均匀，再加入蔬菜鲜适量，最后放入葱段，关火翻几下后出锅
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