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窍门配方

苋菜汁糯米粽子
花生米浸泡一晚
水开焯烫苋菜
将苋菜汁晾凉后浸泡糯米
浸泡后的糯米粉粉的很好看
取一个粽叶折成漏斗状,先放少量的米、蜜枣、花生米
再放一层糯米填满粽叶
包起来用线绳扎紧
全部包好
水开后小火慢慢煮制30分钟
煮好后不要马上揭盖,让其自然晾凉即可