百合炒龙利鱼

7.7分

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时间:3,0,分,钟,-,1,小,时，难度:简,单，配方:百合、胡萝卜、龙利鱼、料酒，步骤:1.鲜百合剥开洗净。 2.龙利鱼切块，用盐、胡椒粉、料酒腌 3.龙利鱼上裹上淀粉。 4.锅里倒入油，放入龙利鱼煎炸制表面

3,0,分,钟,-,1,小,时简,单家、常

百合 30克、胡萝卜 15克、龙利鱼 120克、盐 1克、胡椒粉 1克、料酒 17克、油 8克、淀粉 16克、蒜 3克、生抽 4克

步骤1.

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鲜百合剥开洗净。

步骤2.

龙利鱼切块，用盐、胡椒粉、料酒腌制片刻。

步骤3.

龙利鱼上裹上淀粉。

步骤4.

锅里倒入油，放入龙利鱼煎炸制表面金黄。

步骤5.

锅里倒入油，放入蒜粒爆香。

步骤6.

放入胡萝卜丁翻炒。

步骤7.

放入龙利鱼，淋少许生抽，晃动锅子使之均匀。

步骤8.

放入百合，小心用铲子翻动。

步骤9.

最后加入盐即可。

包含此做法的食谱

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窍门配方

百合炒龙利鱼

鲜百合剥开洗净。

龙利鱼切块，用盐、胡椒粉、料酒腌制片刻。

龙利鱼上裹上淀粉。

锅里倒入油，放入龙利鱼煎炸制表面金黄。

锅里倒入油，放入蒜粒爆香。

放入胡萝卜丁翻炒。

放入龙利鱼，淋少许生抽，晃动锅子使之均匀。

放入百合，小心用铲子翻动。

最后加入盐即可。