天天菜谱
共8图
奶油培根贻贝
7.0分
73人已做过
一般
配方
9种材料
贻贝
800g、
培根
100g、
鲜奶油
100ml、欧芹 3支、
蒜头
2瓣、
葱
1-2根、
柠檬
半个、白葡萄酒半杯 100ml、现磨黑胡椒 适量
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
贻贝洗净清理干净沥干待用
步骤2.
培根切小块,将欧芹杆和叶分开,杆切细末,叶切碎,蒜头压成蒜蓉,葱切碎待用
步骤3.
锅内放少许油下培根,中火炒3分钟至培根出油略焦
步骤4.
下葱碎、欧芹杆和蒜蓉炒香
步骤5.
转大火下贻贝,立刻烹入半个柠檬的汁和白葡萄酒
步骤6.
盖上锅盖等3分钟,晃动锅子让贻贝受热均匀
步骤7.
等所有贻贝都开口后捞出来,酱汁还留在锅内转小火
步骤8.
锅内倒入奶油煮沸,煮好的酱汁均匀的淋在贻贝上即可
包含此做法的食谱
柠檬
葡萄酒
白葡萄酒
蒜头
蒜蓉
葡萄
贻贝
最流行的菜谱
7图
素炒三丁
配方:香菇,胡萝卜,豌豆,生抽
6.7分
83人做过
10图
橙香格子饼
配方:牛奶,低筋面粉,鸡蛋,白砂糖
7.7分
102人做过
7图
松软佛卡夏
配方:高筋粉,即溶酵母,干酪粉,砂糖
烤箱
7.2分
97人做过
7图
椰汁南瓜紫薯薏米煲
配方:椰浆,南瓜,紫薯,薏米
6.5分
83人做过
7图
糖醋樱桃萝卜
配方:果醋,樱桃萝卜,砂糖
6.2分
74人做过
窍门配方
奶油培根贻贝
贻贝洗净清理干净沥干待用
培根切小块,将欧芹杆和叶分开,杆切细末,叶切碎,蒜头压成蒜蓉,葱切碎待用
锅内放少许油下培根,中火炒3分钟至培根出油略焦
下葱碎、欧芹杆和蒜蓉炒香
转大火下贻贝,立刻烹入半个柠檬的汁和白葡萄酒
盖上锅盖等3分钟,晃动锅子让贻贝受热均匀
等所有贻贝都开口后捞出来,酱汁还留在锅内转小火