荸荠雪梨鸭汤

8.3分
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时间:1,小,时,-,2,小,时，难度:简,单，配方:鸭肉、雪梨、荸荠、雪莲子，步骤:1.先将鸭快放入锅中焯水，这样就能去 2.鸭快焯水后放入烧开水的陶罐里。p 3.料酒这玩意是必须要有的，别问为什 4.放几片姜片，姜片可谓是汤中之宝啊
1,小,时,-,2,小,时 简,单 家、常

配方

8种材料
鸭肉 250克、雪梨 1个、荸荠 75克、雪莲子 10克、枸杞 5克、食盐 1茶勺、鸡精 1茶勺、料酒 5毫升

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先将鸭快放入锅中焯水，这样就能去除鸭快的血污和异味了，煮出来的汤更加鲜美。
步骤2.
鸭快焯水后放入烧开水的陶罐里。ps：感觉用砂锅陶罐煲汤焖饭射什么的真的逼格很高啊，吃起来的味道总感觉比一般的不锈钢锅具好一点，值得拥有。
步骤3.
料酒这玩意是必须要有的，别问为什么，反正放了会很棒滴了
步骤4.
放几片姜片，姜片可谓是汤中之宝啊，无姜不汤。
步骤5.
雪莲子，枸杞两位老兄也要上阵了，科普下，枸杞滋阴补阳，延年益寿，好家伙。
步骤6.
调个小火
步骤7.
先焖煮90分钟，耐心等待，先忙点别的吧。
步骤8.
90分钟过了，荸荠入锅，雪梨入锅
步骤9.
再焖煮20分钟，可以斗好几盘地主了，可是不要忘了煮着汤哟
步骤10.
20分钟后，放盐放鸡精，反正多少也没个数，适合你口味就好了。ok，大功告成。

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荸荠雪梨鸭汤
先将鸭快放入锅中焯水，这样就能去除鸭快的血污和异味了，煮出来的汤更加鲜美。
鸭快焯水后放入烧开水的陶罐里。ps：感觉用砂锅陶罐煲汤焖饭射什么的真的逼格很高啊，吃起来的味道总感觉比一般的不锈钢锅具好一点，值得拥有。
料酒这玩意是必须要有的，别问为什么，反正放了会很棒滴了
放几片姜片，姜片可谓是汤中之宝啊，无姜不汤。
雪莲子，枸杞两位老兄也要上阵了，科普下，枸杞滋阴补阳，延年益寿，好家伙。
调个小火
先焖煮90分钟，耐心等待，先忙点别的吧。
90分钟过了，荸荠入锅，雪梨入锅
再焖煮20分钟，可以斗好几盘地主了，可是不要忘了煮着汤哟
20分钟后，放盐放鸡精，反正多少也没个数，适合你口味就好了。ok，大功告成。