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窍门配方

咖喱牛筋丸盖浇饭
牛筋丸切半划个十字刀使用,为了怕它弹出锅只能这样干哈.......
土豆去皮切成小四方,洗洗泡在水里防止氧化发红
再来就是我们其他的材料了,全部准备好方便制作。咖喱方面最好使用原装粉的。如果你是咖喱块也行就是最后水淀粉要控制下
锅倒入橄榄油加热爆香洋葱
洋葱爆香后倒入苹果、红萝卜、土豆翻炒翻炒
再倒入我们主要的调味料黄咖喱进行翻炒几下
然后倒入适量的水及牛筋丸、这里你可以有个选择。水换成椰子汁的话风味也是非常的赞,看君需要
炖煮至熟把这水淀粉分次勾兌一下
这样一锅好吃的咖喱菜就做好了,不喜欢牛肉丸的话。你可以根据你的喜好更换成其他的肉类
来碗白饭勺点浇上就是一个享受了,非常美味的咖喱饭希望你会喜欢