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窍门配方

蒜香空心菜梗
空心菜去叶,洗净
沥干水分,切成小段
大蒜,辣椒分别切末
热锅放油,大蒜煸香
放入空心菜梗爆炒
胡萝卜丝,小米椒扔进去,一块炒
少许盐巴(具体多少看自己,我都少放点,不够再加,免得太咸)
来一勺耗油吧(耗油跟鸡精其实差不多)
加点热水
烧熟基本可以了
出锅吧