黄瓜鸡蛋糕

8.6分
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美美家的厨房
时间:1,小,时,-,2,小,时，难度:难，配方:黄瓜、鸡蛋、白糖、面粉，步骤:1.食材都准备好。 2.黄瓜洗干净，连皮切成滚刀块，放入 3.将鸡蛋打进去，加入30克白糖。 4.放入料理机里，打成细腻的糊糊，稍
1,小,时,-,2,小,时 难 甜

配方

8种材料
黄瓜 2根（500克）、鸡蛋 两个、白糖 30克、面粉 300克、酵母粉 4克、芝麻 少许、油 少许、蔓越莓 适量

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
食材都准备好。
步骤2.
黄瓜洗干净，连皮切成滚刀块，放入深一点的容器里。
步骤3.
将鸡蛋打进去，加入30克白糖。
步骤4.
放入料理机里，打成细腻的糊糊，稍微打久一点，尽量打得细腻点。
步骤5.
将黄瓜糊糊倒出来，加入酵母粉，用筷子充分搅拌至完全融化。
步骤6.
再加入300克面粉，普通的面粉都可以，面粉不要一次就倒进去，少量多次加入。
步骤7.
准备一个容器，我用的是活底的八寸蛋糕模，模具底部刷上油，撒点熟芝麻，这样吃起来更香。
步骤8.
将糊糊倒入模具，稍微晃动一下，将表面震平。
步骤9.
盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大。
步骤10.
天气热的话，半个小时就发好了，将糊糊端起来用力震一下，将里面的大的气泡震出来，在面糊的表面摆上各种坚果。
步骤11.
冷水放入蒸锅，大火蒸35分钟，时间到，关火后再焖3分钟。
步骤12.
色彩鲜艳，浓浓的黄瓜清香，太好吃了。

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黄瓜鸡蛋糕
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食材都准备好。
黄瓜洗干净，连皮切成滚刀块，放入深一点的容器里。
将鸡蛋打进去，加入30克白糖。
放入料理机里，打成细腻的糊糊，稍微打久一点，尽量打得细腻点。
将黄瓜糊糊倒出来，加入酵母粉，用筷子充分搅拌至完全融化。
再加入300克面粉，普通的面粉都可以，面粉不要一次就倒进去，少量多次加入。
准备一个容器，我用的是活底的八寸蛋糕模，模具底部刷上油，撒点熟芝麻，这样吃起来更香。
将糊糊倒入模具，稍微晃动一下，将表面震平。
盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大。
天气热的话，半个小时就发好了，将糊糊端起来用力震一下，将里面的大的气泡震出来，在面糊的表面摆上各种坚果。
冷水放入蒸锅，大火蒸35分钟，时间到，关火后再焖3分钟。
色彩鲜艳，浓浓的黄瓜清香，太好吃了。