咖啡牛奶布丁

7.3分

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石榴树2008

时间:2,小,时,以,上，难度:难，配方:咖啡、牛奶、吉利丁粉、棉花糖，步骤:1.咖啡倒到碗里，用热水冲开， 2.搅拌均匀，至无颗粒， 3.再加入牛奶和吉利丁粉搅拌均匀， 4.再加入焦糖味的棉花糖，搅拌均匀，

2,小,时,以,上难甜

咖啡 1袋、牛奶 120克、热水 100克、吉利丁粉 8克、棉花糖 50克

步骤1.

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咖啡倒到碗里，用热水冲开，

步骤2.

搅拌均匀，至无颗粒，

步骤3.

再加入牛奶和吉利丁粉搅拌均匀，

步骤4.

再加入焦糖味的棉花糖，搅拌均匀，

步骤5.

把布丁模具准备好，做到无水无油，

步骤6.

把搅拌均匀的布丁液体过筛一下，

步骤7.

过筛后的布丁液很细腻，这样做出的布丁很嫩很滑哦，

步骤8.

将布丁液用勺子舀到布丁模具里，正好四份，

步骤9.

盖上盖子，放到冰箱冷藏4小时左右，至布丁凝固即可，

步骤10.

取出凝固的布丁，只要推动模具上的把手，反复几下，就可以取出布丁了，

步骤11.

将布丁盛在盘子里，抓紧时间吃吧，天热很容易化的。

包含此做法的食谱

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窍门配方

咖啡牛奶布丁

咖啡倒到碗里，用热水冲开，

搅拌均匀，至无颗粒，

再加入牛奶和吉利丁粉搅拌均匀，

再加入焦糖味的棉花糖，搅拌均匀，

将布丁液用勺子舀到布丁模具里，正好四份，

盖上盖子，放到冰箱冷藏4小时左右，至布丁凝固即可，

取出凝固的布丁，只要推动模具上的把手，反复几下，就可以取出布丁了，

将布丁盛在盘子里，抓紧时间吃吧，天热很容易化的。