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炖羊蝎子【家乐炆炖】
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时间:2,小,时,以,上，难度:简,单，配方:羊蝎子、大葱、浓汤宝、植物油，步骤:1.羊蝎子泡三小时水，中间换水数次 2.加一勺料酒，冷水下锅煮 3.水开后撇去浮沫 4.焯水后用水冲洗干净
2,小,时,以,上
简,单
家、常
步骤1.
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羊蝎子泡三小时水，中间换水数次
步骤2.
加一勺料酒，冷水下锅煮
步骤3.
水开后撇去浮沫
步骤4.
焯水后用水冲洗干净
步骤5.
沥干水的羊蝎子入油锅炒，加香料，炒出香味
步骤6.
加调料炒上色
步骤7.
炒香的羊蝎子入高压锅，加适量热水，放浓汤宝，大火烧开转小火
步骤8.
看咸淡合适不，太淡了就回锅里加盐再调一下味
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