天天菜谱
共9图
九阳炒菜机豆芽炒香干
7.4分
33人已做过
静默成诗
时间:1,0,-,3,0,分,钟,难度:简,单,配方:黄豆芽、香干、香葱、花椒,步骤:1.黄豆芽洗净沥水,香葱洗净 2.香葱的白和叶分开切成小段,香干切 3.热锅凉油,放入花椒粒小火炸出香味 4.先炒香葱白
1,0,-,3,0,分,钟
简,单
家、常
配方
7种材料
黄豆芽
300克、
香干
2块、
香葱
2棵、
花椒
10粒、油 1勺、
生抽
1勺、盐 适量
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄豆芽洗净沥水,香葱洗净
步骤2.
香葱的白和叶分开切成小段,香干切片
步骤3.
热锅凉油,放入花椒粒小火炸出香味,然后捞出花椒不要。花椒起了去豆腥及增香作用,不可少
步骤4.
先炒香葱白
步骤5.
然后放入黄豆芽,大火翻炒两分钟至豆芽变色。大火炒出来的豆芽才脆嫩而且出水少
步骤6.
放入香干,调入生抽和盐,继续大火翻炒入味
步骤7.
最后撒入香葱叶,翻炒几秒就可关火
步骤8.
装盘开吃
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窍门配方
九阳炒菜机豆芽炒香干
黄豆芽洗净沥水,香葱洗净
香葱的白和叶分开切成小段,香干切片
热锅凉油,放入花椒粒小火炸出香味,然后捞出花椒不要。花椒起了去豆腥及增香作用,不可少
先炒香葱白
然后放入黄豆芽,大火翻炒两分钟至豆芽变色。大火炒出来的豆芽才脆嫩而且出水少
放入香干,调入生抽和盐,继续大火翻炒入味
最后撒入香葱叶,翻炒几秒就可关火
装盘开吃