小炒鸡胸肉

9.7分
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幸福精灵a
时间:1,0,-,3,0,分,钟，难度:一,般，配方:鸡胸肉、黑木耳、黄瓜、红椒，步骤:1.主要原材料准备。 2.鸡胸肉洗净后改刀切片。 3.加生抽，料酒和玉米淀粉，抓匀后腌 4.黄瓜切皮斜切片，大蒜剁碎。
1,0,-,3,0,分,钟 一,般 咸、鲜

配方

12种材料
鸡胸肉 1块、黑木耳 10克、黄瓜 100克、红椒 2个、大蒜 10克、生抽 20毫升、料酒 10毫升、玉米淀粉 3克、蚝油 20毫升、精盐 3克、原味鲜 1克、食用油 30毫升

做法

16个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
主要原材料准备。
步骤2.
鸡胸肉洗净后改刀切片。
步骤3.
加生抽，料酒和玉米淀粉，抓匀后腌制15分钟。
步骤4.
黄瓜切皮斜切片，大蒜剁碎。
步骤5.
泡发好的黑木耳摘洗干净，红椒去籽切块。
步骤6.
锅中注入食用油，5成热的时候，下鸡胸肉。
步骤7.
用筷子快速划散，变色后盛出备用。
步骤8.
锅中留底油，下大蒜末。
步骤9.
煸香后下黄瓜片和黑木耳。
步骤10.
快速翻炒均匀。
步骤11.
下之前滑炒的鸡胸肉。
步骤12.
炒匀后淋入蚝油。
步骤13.
翻炒后加精盐调味。
步骤14.
炒匀后下红椒。
步骤15.
加原味鲜提鲜味。
步骤16.
最后快速翻炒几下，关火即可出锅。

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菜谱网 小炒鸡胸肉怎么做好吃

小炒鸡胸肉
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小炒鸡胸肉
主要原材料准备。
鸡胸肉洗净后改刀切片。
加生抽，料酒和玉米淀粉，抓匀后腌制15分钟。
黄瓜切皮斜切片，大蒜剁碎。
泡发好的黑木耳摘洗干净，红椒去籽切块。
锅中注入食用油，5成热的时候，下鸡胸肉。
用筷子快速划散，变色后盛出备用。
锅中留底油，下大蒜末。
煸香后下黄瓜片和黑木耳。
快速翻炒均匀。
下之前滑炒的鸡胸肉。
炒匀后淋入蚝油。
翻炒后加精盐调味。
炒匀后下红椒。
加原味鲜提鲜味。
最后快速翻炒几下，关火即可出锅。