天天菜谱
共11图
金枪鱼咸蛋糕
8.0分
91人已做过
一般
咸
刮板
配方
11种材料
金枪鱼
50g、
柚子皮
10g(切丁)、
芹菜
20g(切碎)、
生姜
10g(切丁)、低筋面粉 105g、高筋面粉 45g、
泡打粉
5g、液态酥油 58g、
牛奶
30g、胡椒粉 1.5g、
鸡蛋
3个
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将B中的鸡蛋放在容器中搅拌均匀
步骤2.
慢慢加入液态酥油搅拌均匀
步骤3.
再分别加入牛奶和胡椒粉拌匀
步骤4.
然后加入过筛的A用刮板拌匀
步骤5.
最后加入芹菜、生姜、柚子皮充分搅拌均匀
步骤6.
入模3分满
步骤7.
摆上两排金枪鱼
步骤8.
在再表面再倒入面糊约八分满
步骤9.
入炉以上下火190/170℃约烤30分钟左右
步骤10.
出炉趁热刷上光亮剂冷却即可
包含此做法的食谱
牛奶
柚子
胡椒粉
金枪鱼
生姜
胡椒
芹菜
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窍门配方
金枪鱼咸蛋糕
将B中的鸡蛋放在容器中搅拌均匀
慢慢加入液态酥油搅拌均匀
再分别加入牛奶和胡椒粉拌匀
然后加入过筛的A用刮板拌匀
最后加入芹菜、生姜、柚子皮充分搅拌均匀
入模3分满
摆上两排金枪鱼
在再表面再倒入面糊约八分满
入炉以上下火190/170℃约烤30分钟左右
出炉趁热刷上光亮剂冷却即可