咖喱虾蓉酿口蘑

7.2分
30人已做过
西米Fiona
时间:3,0,分,钟,-,1,小,时，难度:难，配方:口蘑、面粉、淀粉、鸡蛋，步骤:1.虾选大点的，去头去壳去虾线，用刀 2.口蘑洗干净，去掉中间那个梗。用厨 3.口蘑洞里沾点面粉，酿上虾蓉。表面 4.煎锅，倒入适量橄榄油。冷锅冷油。
3,0,分,钟,-,1,小,时 难 咖、喱、味

配方

10种材料
虾 400克、口蘑 400克、开水 半碗、盐 适量、面粉 适量、淀粉 1调羹、鸡蛋 半个、橄榄油 2调羹、咖喱 60克、椰浆 1碗

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
虾选大点的，去头去壳去虾线，用刀剁成泥。加半个鸡蛋，1汤匙淀粉，一点点盐，搅均匀。摔上劲。
步骤2.
口蘑洗干净，去掉中间那个梗。用厨房纸巾吸干里面的水份。
步骤3.
口蘑洞里沾点面粉，酿上虾蓉。表面再拍一层薄薄的面粉。
步骤4.
煎锅，倒入适量橄榄油。冷锅冷油。把蘑菇煎一下。小火
步骤5.
两面煎金黄。
步骤6.
把切碎的咖喱块撒进锅里，加半碗热水，1碗椰浆。烧开后，慢慢的收浓
步骤7.
出锅前再淋入2汤匙椰浆。搅均匀。

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咖喱虾蓉酿口蘑
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咖喱虾蓉酿口蘑
虾选大点的，去头去壳去虾线，用刀剁成泥。加半个鸡蛋，1汤匙淀粉，一点点盐，搅均匀。摔上劲。
口蘑洗干净，去掉中间那个梗。用厨房纸巾吸干里面的水份。
口蘑洞里沾点面粉，酿上虾蓉。表面再拍一层薄薄的面粉。
煎锅，倒入适量橄榄油。冷锅冷油。把蘑菇煎一下。小火
两面煎金黄。
把切碎的咖喱块撒进锅里，加半碗热水，1碗椰浆。烧开后，慢慢的收浓
出锅前再淋入2汤匙椰浆。搅均匀。