7.2分
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匈牙利土豆牛肉汤|清爽低脂
2小时以上
一般
铁锅
步骤1.
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西芹、洋葱、土豆、小番茄、牛后腿切丁备用
步骤2.
铸铁锅放入橄榄油，中火炒至牛肉粒上色，加入盐和白胡椒调味
步骤3.
锅里继续加入蒜片、西芹、洋葱，翻炒至蔬菜变软
步骤4.
加入番茄罐头、月桂叶、红酒、纯净水，盖上锅盖，中火煮10分钟
步骤5.
加入土豆粒、煮熟的红腰豆，中火煮20分钟
步骤6.
最后加入小番茄，辣椒粉、盐调味，煮10分钟
步骤7.
完成。牛肉炖煮得软烂，还吸收了浓浓的汤汁，吃一口满满的肉香。
1、红酒会让肉肉更嫩，并在焖煮过程蒸发掉酒精2、焖煮过程记得搅拌，根据浓稠增加纯净水
