家常裤带面

8.6分

3人已做过

甜盐蜜语

时间:1,小,时,-,2,小,时，难度:简,单，配方:面粉、鸡蛋、猪肉、土豆，步骤:1.盆内加入300克的面粉、4克的食 2.往面粉盆中一点点的加入清水搅拌均 3.土豆、胡萝卜、四季豆分别切小丁 4.鸡蛋提前炒熟、猪肉剁成肉末、香葱

1,小,时,-,2,小,时简,单家、常

面粉 300克、食盐 7克、鸡蛋 2只、猪肉 250克、土豆 100克、胡萝卜 100克、四季豆 100克、十三香 6克、香葱 20克、白糖 10克、蚝油 15克、生抽 10克、鸡精 5克

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

盆内加入300克的面粉、4克的食盐

步骤2.

往面粉盆中一点点的加入清水搅拌均匀，再活成光滑的面团，静置松驰40分钟（我这图是醒好后再拍的）

步骤3.

土豆、胡萝卜、四季豆分别切小丁

步骤4.

鸡蛋提前炒熟、猪肉剁成肉末、香葱切碎待用

步骤5.

不粘锅热油，先把肉末炒至转色捞起

步骤6.

锅内留底油，把土豆、胡萝卜、豆丁煸香，后加入食盐、十三香、白糖、生抽炒匀

步骤7.

然后加入肉末小炒片刻

步骤8.

再把鸡蛋加入炒匀后，加入蚝油、鸡精炒匀即可

步骤9.

面团经过醒后会变的比较软，把面团擀成0.3CM左右的薄片，再切成自己喜好的宽度即可

步骤10.

锅内烧水，水开后加入少许食盐，然后把面条放入大火煮熟

步骤11.

面条捞出，放上肉酱，再淋入烧至冒青烟的热油拌匀即可

包含此做法的食谱

安神

窍门配方

家常裤带面

盆内加入300克的面粉、4克的食盐

往面粉盆中一点点的加入清水搅拌均匀，再活成光滑的面团，静置松驰40分钟（我这图是醒好后再拍的）

土豆、胡萝卜、四季豆分别切小丁

鸡蛋提前炒熟、猪肉剁成肉末、香葱切碎待用

不粘锅热油，先把肉末炒至转色捞起

锅内留底油，把土豆、胡萝卜、豆丁煸香，后加入食盐、十三香、白糖、生抽炒匀

然后加入肉末小炒片刻

再把鸡蛋加入炒匀后，加入蚝油、鸡精炒匀即可

面团经过醒后会变的比较软，把面团擀成0.3CM左右的薄片，再切成自己喜好的宽度即可

锅内烧水，水开后加入少许食盐，然后把面条放入大火煮熟

面条捞出，放上肉酱，再淋入烧至冒青烟的热油拌匀即可