快炒韭黄鸡蛋

7.5分
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momo二妮的幸福
时间:1,0,-,3,0,分,钟，难度:简,单，配方:鸡蛋、韭黄、生抽，步骤:1.准备好食材 2.将韭黄洗净，并切长段 3.鸡蛋打在碗里（可选择将鸡蛋打散此 4.花生油下锅烧热
1,0,-,3,0,分,钟 简,单 咸、鲜

配方

4种材料
鸡蛋 3-4个、韭黄 200-250G、盐 少许、生抽 少许

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好食材
步骤2.
将韭黄洗净，并切长段
步骤3.
鸡蛋打在碗里（可选择将鸡蛋打散此时可加盐，或者直接就打在碗里）
步骤4.
花生油下锅烧热
步骤5.
将韭黄下到油锅里
步骤6.
不停翻炒韭黄十几秒，此时放入盐半勺（有咸味即可）
步骤7.
接着放入生抽（一点用来提鲜），不停的翻炒韭黄，待韭黄微微变软
步骤8.
将碗中的鸡蛋倒入锅中
步骤9.
快速翻炒鸡蛋和韭黄
步骤10.
鸡蛋熟了即可出锅（注意鸡蛋不要太熟，油锅的余温可帮助鸡蛋变更熟）

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快炒韭黄鸡蛋
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快炒韭黄鸡蛋
准备好食材
将韭黄洗净，并切长段
鸡蛋打在碗里（可选择将鸡蛋打散此时可加盐，或者直接就打在碗里）
花生油下锅烧热
将韭黄下到油锅里
不停翻炒韭黄十几秒，此时放入盐半勺（有咸味即可）
接着放入生抽（一点用来提鲜），不停的翻炒韭黄，待韭黄微微变软
将碗中的鸡蛋倒入锅中
快速翻炒鸡蛋和韭黄
鸡蛋熟了即可出锅（注意鸡蛋不要太熟，油锅的余温可帮助鸡蛋变更熟）