干煸杏鲍菇

7.2分

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时间:1,0,-,3,0,分,钟，难度:一,般，配方:杏鲍菇、酱油、干辣椒、蚝油，步骤:1.准备材料，干辣椒切段、蒜切粗米、 2.杏鲍菇洗干净后用手撕成条 3.放入开水锅中迅速地焯水 4.

1,0,-,3,0,分,钟一,般香、辣

杏鲍菇 2个、食盐 1/2茶匙、酱油 1/2汤匙、蒜 2瓣、干辣椒 4个、蚝油 1/2汤匙、植物油 2汤匙、细香葱 2根、白芝麻 1茶匙

步骤1.

准备材料，干辣椒切段、蒜切粗米、香葱切花

步骤2.

杏鲍菇洗干净后用手撕成条

步骤3.

放入开水锅中迅速地焯水

步骤4.

步骤5.

焯好后沥干水备用

步骤6.

白芝麻放平底锅中小火炒熟，盛出来备用

步骤7.

平底锅中放适量植物油、放入焯好的杏鲍菇，煸炒至表面呈焦黄色，也盛出来备用

步骤8.

步骤9.

重新起锅，放少许植物油烧至五成热，放入干椒段、蒜粒和葱白爆香

步骤10.

再放入杏鲍菇一同煸炒，放盐、酱油和蚝油调味

步骤11.

翻炒均匀后加入芝麻和香葱即可

步骤12.

步骤13.

步骤14.

步骤15.

包含此做法的食谱

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窍门配方

干煸杏鲍菇