蜜豆花朵面包

9.3分
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幸福精灵a
时间:2,小,时,以,上，难度:一,般，配方:高筋面粉、蛋糕粉、奶粉、清水，步骤:1.原材料准备。 2.面包桶中加入清水，鸡蛋，盐和糖对 3.加入高筋面粉，奶粉和玉米油。 4.加入蛋糕粉，最上面放酵母粉。
2,小,时,以,上 一,般 奶、香

配方

11种材料
高筋面粉 200克、蛋糕粉 50克、酵母粉 3克、白砂糖 30克、盐 2克、奶粉 10克、清水 130克、鸡蛋 1颗、玉米油 22克、蜜红豆 180克、熟芝麻 5克

做法

15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
原材料准备。
步骤2.
面包桶中加入清水，鸡蛋，盐和糖对角放。
步骤3.
加入高筋面粉，奶粉和玉米油。
步骤4.
加入蛋糕粉，最上面放酵母粉。
步骤5.
启动和面程序。
步骤6.
一个程序结束后再加一个和面的程序。
步骤7.
和好的面团，室温发酵至两倍大左右。
步骤8.
取出面包，搓揉排气后分成35克的面剂子。
步骤9.
擀成圆形。
步骤10.
中间包20克的蜜红豆，底部收圆。
步骤11.
依次做好所有的面团。
步骤12.
摆入8寸的圆模具中，中间空的位置放一茶杯进行二次发酵。
步骤13.
二发成功后的面团，先刷一层蛋液，再撒上熟的芝麻。
步骤14.
送进提前预热好的烤箱，中下层180度，烤给30分钟。
步骤15.
烤至表面金黄色，取出即可。

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蜜豆花朵面包
原材料准备。
面包桶中加入清水，鸡蛋，盐和糖对角放。
加入高筋面粉，奶粉和玉米油。
加入蛋糕粉，最上面放酵母粉。
一个程序结束后再加一个和面的程序。
取出面包，搓揉排气后分成35克的面剂子。
擀成圆形。
中间包20克的蜜红豆，底部收圆。
依次做好所有的面团。
摆入8寸的圆模具中，中间空的位置放一茶杯进行二次发酵。
二发成功后的面团，先刷一层蛋液，再撒上熟的芝麻。
送进提前预热好的烤箱，中下层180度，烤给30分钟。
烤至表面金黄色，取出即可。