天天菜谱
共9图
红豆钵仔糕
6.9分
69人已做过
吃货吖头
时间:1,小,时,-,2,小,时,难度:简,单,配方:清水、白糖、蜜红豆、钵仔糕粉,步骤:1.把钵仔糕粉放入盆内。 2.倒入200克的水。 3.搅拌均匀至无颗粒。 4.5克水内加入白糖,加热至糖融化。
1,小,时,-,2,小,时
简,单
甜
配方
4种材料
钵仔糕粉 250克、
清水
375克、
白糖
75克、
蜜红豆
适量
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把钵仔糕粉放入盆内。
步骤2.
倒入200克的水。
步骤3.
搅拌均匀至无颗粒。
步骤4.
175克水内加入白糖,加热至糖融化。
步骤5.
糖水一边倒入钵仔糕粉内一边搅拌均匀。
步骤6.
模具涂油,将面糊倒入模具内,加入适量的蜜红豆。
步骤7.
放入蒸锅内大火蒸至透明状即可。
步骤8.
用竹签挑起来食用即可。
步骤9.
完美脱模。
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菜谱:
27
热度:
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做法
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窍门配方
红豆钵仔糕
把钵仔糕粉放入盆内。
搅拌均匀至无颗粒。
175克水内加入白糖,加热至糖融化。
糖水一边倒入钵仔糕粉内一边搅拌均匀。
模具涂油,将面糊倒入模具内,加入适量的蜜红豆。
放入蒸锅内大火蒸至透明状即可。
用竹签挑起来食用即可。
完美脱模。