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窍门配方

双椒金针菇
准备好材料:金针菇、大蒜、剁椒、湖南辣椒。大蒜剁成蒜蓉,青辣椒切成一圈圈的备用。
金针菇去掉根部洗净,滤干水分后整齐的装盘
将剁椒均匀的铺在金针菇上面
用保鲜膜包住金针菇,用牙签在保鲜膜上扎几个洞,上锅大火蒸7到8分钟
热锅下油,将蒜蓉和青辣椒放进去爆香,加入盐和白糖。关火后倒入少许酱油拌一下。
将爆香后的蒜蓉辣椒汁倒在蒸好的金针菇上
搅拌一下就可以吃啦