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窍门配方

芒果千层蛋糕
将低粉过筛,与鸡蛋和细砂糖混合均匀
黄油放入平底不粘锅中中火加热至黄油融化后关火待凉
将面糊过滤备用
开小火,将面糊分次倒入锅中,煎至两面金黄,取出摊凉;芒果切丁备用
将淡奶油加糖打发至9分发,抹在可丽饼间撒上芒果粒,叠起来即可