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窍门配方

糖水苹果罐头
苹果二个
去皮
去核
切成自已想要的小块
我这刀具的问题,苹果氧化快,放一盘清水,切好的苹果放入其中浸泡,清水没过水即可。
砂锅放入三碗水,烧开,加入苹果
煮至滚后,加入适量冰糖
待冰糖融化,苹果变软,夹一块尝尝,到自已喜欢的软硬度和甜度即可关火。
我是现吃,吃不完的可以放入干净的罐头瓶中。