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窍门配方

醋泡姜
生姜切片
把切好的姜片放到一个罐子里,倒入米醋或陈醋
醋倒满,没过生姜
取一小块保鲜膜,折叠成一小块
把叠好的保鲜膜包裹在罐子口上
盖上盖子,密封结实。放到冰箱里一个星期后就可以吃了