天天菜谱
共9图
粉条包菜鸡蛋馅全麦包
6.7分
8人已做过
简单7700
时间:1,小,时,-,2,小,时,配方:全麦粉、低粉、酵母粉,步骤:1.主料放入大碗中。 2.揉成光滑面团。 3.发酵至2倍大 4.取出排气,揉成长条,切成小剂子。
1,小,时,-,2,小,时
咸、鲜
配方
6种材料
全麦粉
100克、低粉 150克、水 90克、酵母粉 3克、盐 2克、粉条包菜鸡蛋馅 适量
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
主料放入大碗中。
步骤2.
揉成光滑面团。
步骤3.
发酵至2倍大
步骤4.
取出排气,揉成长条,切成小剂子。
步骤5.
撕成圆形
步骤6.
包入馅料。
步骤7.
包好放蒸锅里。
步骤8.
醒发30分钟的样子,冷水下锅蒸16分钟。
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窍门配方
粉条包菜鸡蛋馅全麦包
主料放入大碗中。
揉成光滑面团。
发酵至2倍大
取出排气,揉成长条,切成小剂子。
撕成圆形
包入馅料。
包好放蒸锅里。
醒发30分钟的样子,冷水下锅蒸16分钟。