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超级Q糯美味的西米南瓜芋圆
可心yk
时间:2,小,时,以,上，难度:一,般，配方:南瓜泥、木薯粉、西米、牛奶，步骤:1.将南瓜去皮切成片，放在阿迪锅中。 2.用阿迪锅蒸11分钟到软烂。 3.因为南瓜水份比较大，所以用不粘锅 4.加入淀粉，淀粉不要一次加够，要分
2,小,时,以,上
一,般
奶、香
步骤1.
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将南瓜去皮切成片，放在阿迪锅中。
步骤2.
用阿迪锅蒸11分钟到软烂。
步骤3.
因为南瓜水份比较大，所以用不粘锅炒干些。
步骤4.
加入淀粉，淀粉不要一次加够，要分次加入。
步骤5.
揉匀的样子
步骤6.
把面团分别小份，搓成细条，用刮板切丁。
步骤7.
排入烤盘中，放冰箱速冻。
步骤8.
准备好煮西米的原料
步骤9.
煮沸半锅水，倒入西米煮。不断搅拌，以免西米粘锅。直到西米变得外部透明，中间有小白芯，立即熄火，盖上锅盖闷。
步骤10.
将牛奶和炼奶混合均匀。
步骤11.
看到西米中间白芯消失，捞出西米倒入冷水中掠凉，再用滤网捞出沥干水。过水几遍，直到变得晶莹剔透。加入到牛奶液中。
步骤12.
冻好的芋圆
步骤13.
煮芋圆。锅里烧开水后，加入做好的芋圆，等5，6分钟全部浮上水后捞出，放入准备好的凉开水中，这步主要是增加芋圆的Q性。
步骤14.
从凉开水中捞出芋圆，加入到牛奶西米液中。再加入蓝莓，就可以开吃了。
