菠萝炒饭

7.1分

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木可

时间:1,0,-,3,0,分,钟，难度:一,般，配方:米饭、菠萝、鸡蛋、胡萝卜，步骤:1.准备好材料：剩米饭、菠萝、胡萝卜 2.菠萝里的果肉用工具挖干净，不能把 3.胡萝卜和腊肠都切小丁 4.

1,0,-,3,0,分,钟一,般果、味

米饭 1碗、菠萝半个、鸡蛋 2个、胡萝卜 1根、腊肠 100克、青豆 60克

步骤1.

准备好材料：剩米饭、菠萝、胡萝卜、腊肠、鸡蛋和青豆(米饭要在冰箱冷藏过夜，菠萝要选熟透的)

步骤2.

菠萝里的果肉用工具挖干净，不能把皮挖破，挖出的果肉切小丁(我用勺子和水果刀慢慢挖的)

步骤3.

胡萝卜和腊肠都切小丁

步骤4.

步骤5.

鸡蛋加盐和少入许胡椒粉打匀(先把炒饭所需的调味化在蛋液里，就能保证味道炒的很均匀)

步骤6.

锅内不加油，下入腊肠翻炒至出油

步骤7.

倒入胡萝卜继续翻炒

步骤8.

步骤9.

倒入青豆翻炒至熟后出锅备用

步骤10.

锅内多加些油，倒入米饭炒松

步骤11.

倒入蛋液不断翻炒

步骤12.

步骤13.

炒至蛋液全部凝固(我喜欢蛋液裹住米饭的炒法，感觉米饭会更Q，味道也更均匀)

步骤14.

最后倒入包括菠萝在内的所有辅料炒匀即可

步骤15.

步骤16.

步骤17.

包含此做法的食谱

降血压降血脂软化血管养肝养心

窍门配方

菠萝炒饭