白菜豆腐粉丝汤

6.7分

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时间:1,0,-,3,0,分,钟，配方:豆腐、白菜、鸡蛋、虾米，步骤:1.豆腐切成条，热水浸泡去豆腥；粉丝 2.白菜洗净切成片，二个鸡蛋加盐打成 3.鸡蛋液中加入少许葱花打散备用， 4.热锅热油，鸡蛋液入锅，翻炒出香味

1,0,-,3,0,分,钟家、常

豆腐半盒、白菜适量、鸡蛋二个、虾米少许、盐适量、葱适量、鸡精少许、香油少许

步骤1.

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豆腐切成条，热水浸泡去豆腥；粉丝温热水泡发。

步骤2.

白菜洗净切成片，二个鸡蛋加盐打成液，少许虾米洗净备用；

步骤3.

鸡蛋液中加入少许葱花打散备用，

步骤4.

热锅热油，鸡蛋液入锅，翻炒出香味，蛋液成块，

步骤5.

加适量开水，

步骤6.

下入豆腐，再放入白菜、加入虾米，盖盖大火烧开转小火焖煮四分钟，

步骤7.

加入粉丝，

步骤8.

加适量盐少许鸡精，粉条熟软，关火淋少许香油，撒上葱花即可

包含此做法的食谱

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窍门配方

白菜豆腐粉丝汤

豆腐切成条，热水浸泡去豆腥；粉丝温热水泡发。

白菜洗净切成片，二个鸡蛋加盐打成液，少许虾米洗净备用；

鸡蛋液中加入少许葱花打散备用，

热锅热油，鸡蛋液入锅，翻炒出香味，蛋液成块，

加适量开水，

下入豆腐，再放入白菜、加入虾米，盖盖大火烧开转小火焖煮四分钟，

加入粉丝，