天天菜谱
共13图
椰蓉橄榄包
8.7分
62人已做过
卡卡姝诺
时间:1,小,时,-,2,小,时,难度:简,单,配方:高粉、鸡蛋、牛奶、酵母,步骤:1.把所有材料放进厨师的桶里(除黄油 2.揉到出锯齿膜后加入黄油,揉至出光 3.揉成团,醒发 4.醒发至面团的二倍大(大概约一小时
1,小,时,-,2,小,时
简,单
甜
配方
11种材料
高粉
130、低粉 20克、
糖
15克、盐 1克、
鸡蛋
1个、
牛奶
60克、
酵母
2、
黄油
15克、椰蓉(2) 30克、黄油(2) 20克、糖(2) 10克
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把所有材料放进厨师的桶里(除黄油外)
步骤2.
揉到出锯齿膜后加入黄油,揉至出光滑的膜
步骤3.
揉成团,醒发
步骤4.
醒发至面团的二倍大(大概约一小时)
步骤5.
分割成50克一个面团,醒发20分钟
步骤6.
把面皮擀开,从上往下卷,同时二边往中间收
步骤7.
卷成橄榄状
步骤8.
放烤盘二发至2倍大
步骤9.
做椰蓉夹馅(黄油+糖+椰蓉拌匀即可)
步骤10.
2倍大后,在中间划上一刀
步骤11.
在划的那一刀中间夹上椰蓉黄油馅
步骤12.
烤箱上下火180度烤制16分钟
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菜谱:
300
热度:
62
介绍
功效
图片
做法
食谱
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窍门配方
椰蓉橄榄包
把所有材料放进厨师的桶里(除黄油外)
揉到出锯齿膜后加入黄油,揉至出光滑的膜
揉成团,醒发
醒发至面团的二倍大(大概约一小时)
分割成50克一个面团,醒发20分钟
把面皮擀开,从上往下卷,同时二边往中间收
卷成橄榄状
放烤盘二发至2倍大
做椰蓉夹馅(黄油+糖+椰蓉拌匀即可)
2倍大后,在中间划上一刀
在划的那一刀中间夹上椰蓉黄油馅
烤箱上下火180度烤制16分钟