天天菜谱
共4图
快速版自制老北京爆肚
6.1分
933人已做过
10分钟以内
简单
配方
14种材料
王致和臭豆腐 半块、食用油 适量、干辣椒 4个、
芝麻酱
2勺、
蒜泥
1勺、温水 适量、
香菜
适量、
辣椒
1勺、熟芝麻 适量、包包菜 适量、
香菜
适量、
酱油
适量、
香油
适量、牛肚羊肚都可以 适量
做法
3个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先准备汁子 精髓所在哈哈哈哈弄点芝麻酱 倒入香油和水 打化 如果喜欢芝麻酱的朋友可以多弄芝麻酱打化之后加入盐 糖 一两滴醋 酱油 豆腐乳板块 蒜泥热锅凉油加入干辣椒弄出香味后连同辣椒和油一起倒入弄好的汁子中
步骤2.
准备肚子弄熟如果买的生的牛肚或者羊肚 水烧开后加入葱姜去腥 弄熟后捞出开始煮包包菜都煮熟以后一起放入弄好的汁子中最后粉丝泡好也倒入汁子中
步骤3.
全弄好后 加热水 弄成带汤的 如果不想吃汤的可以不加水 撒上香菜 芝麻粒 就大功告成了 哈哈哈哈不说了 我继续吃饭了 太好吃了 而且简单。
包含此做法的食谱
简单
芝麻
干辣椒
腐乳
牛肚
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窍门配方
快速版自制老北京爆肚
先准备汁子 精髓所在哈哈哈哈弄点芝麻酱 倒入香油和水 打化 如果喜欢芝麻酱的朋友可以多弄芝麻酱打化之后加入盐 糖 一两滴醋 酱油 豆腐乳板块 蒜泥热锅凉油加入干辣椒弄出香味后连同辣椒和油一起倒入弄好的汁子中
准备肚子弄熟如果买的生的牛肚或者羊肚 水烧开后加入葱姜去腥 弄熟后捞出开始煮包包菜都煮熟以后一起放入弄好的汁子中最后粉丝泡好也倒入汁子中
全弄好后 加热水 弄成带汤的 如果不想吃汤的可以不加水 撒上香菜 芝麻粒 就大功告成了 哈哈哈哈不说了 我继续吃饭了 太好吃了 而且简单。