天天菜谱
共14图
蘑菇炒白菜
8.3分
100人已做过
夏有乔木雅望天堂2000
时间:3,0,分,钟,-,1,小,时,配方:蘑菇、白菜、鸡精,步骤:1.白菜洗净,切片备用 2.锅烧开水,放入白菜焯五分钟 3.白菜捞出过凉 4.蘑菇洗净备用
3,0,分,钟,-,1,小,时
咸、鲜
配方
4种材料
蘑菇
5个、
白菜
300克、盐 一小勺、
鸡精
一小勺
做法
14个步骤
步骤1.
白菜洗净,切片备用
步骤2.
锅烧开水,放入白菜焯五分钟
步骤3.
白菜捞出过凉
步骤4.
蘑菇洗净备用
步骤5.
锅烧开水,放入蘑菇焯十分钟
步骤6.
捞出过凉
步骤7.
捞出控干水份,切块备用
步骤8.
蒜切片备用
步骤9.
锅加油,爆香蒜
步骤10.
放入焯好的爆炒翻炒均匀
步骤11.
加入焯好的蘑菇
步骤12.
翻炒入味
步骤13.
加入鸡精
步骤14.
加入盐翻炒均匀即可
窍门
蘑菇和白菜焯一下,颜色翠绿口感清脆。
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菜谱:
34
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做法
食谱
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白菜捞出过凉
蘑菇洗净备用
锅烧开水,放入蘑菇焯十分钟
捞出过凉
捞出控干水份,切块备用
蒜切片备用
锅加油,爆香蒜
放入焯好的爆炒翻炒均匀
加入焯好的蘑菇
翻炒入味
加入鸡精
加入盐翻炒均匀即可