玉米汤面条

9.2分

18人已做过

天山可可

时间:3,0,分,钟,-,1,小,时，难度:一,般，配方:玉米面、面粉、鸡蛋、羊肉，步骤:1.主料：玉米粉、面粉、鸡蛋辅料： 2.把玉米粉和面粉里加少许盐、拌均匀 3.用保鲜膜包好，醒20分钟 4.把羊肉切片

3,0,分,钟,-,1,小,时一,般家、常

玉米面 200克、面粉 200克、鸡蛋 2个、羊肉 100克、植物油适量、盐适量、小白菜 50克、胡椒粉 2克

步骤1.

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主料：玉米粉、面粉、鸡蛋辅料：植物油、盐、羊肉、小白菜、薄荷粉、胡椒粉

步骤2.

把玉米粉和面粉里加少许盐、拌均匀、加鸡蛋和水和成面团

步骤3.

用保鲜膜包好，醒20分钟

步骤4.

把羊肉切片

步骤5.

小白菜洗净，切段

步骤6.

把醒好的面团再揉揉，擀成大圆片

步骤7.

均匀地撒上少许面粉折叠起来，再切成面条

步骤8.

抖散开

步骤9.

锅里加凉水，加羊肉片、植物油大火烧开

步骤10.

下玉米面条煮开

步骤11.

下小白菜，加盐煮开

步骤12.

撒上薄荷粉

步骤13.

胡椒粉

步骤14.

拌均匀即可

包含此做法的食谱

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窍门配方

玉米汤面条

主料：玉米粉、面粉、鸡蛋辅料：植物油、盐、羊肉、小白菜、薄荷粉、胡椒粉

把玉米粉和面粉里加少许盐、拌均匀、加鸡蛋和水和成面团

用保鲜膜包好，醒20分钟

把羊肉切片

小白菜洗净，切段

把醒好的面团再揉揉，擀成大圆片

均匀地撒上少许面粉折叠起来，再切成面条

抖散开

锅里加凉水，加羊肉片、植物油大火烧开

下玉米面条煮开

下小白菜，加盐煮开

撒上薄荷粉

胡椒粉

拌均匀即可