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窍门配方

洋葱肉片小炒
备好所用食材。
锅里加水煮至温热,将猪肉下锅焯烫一下备用。
锅里加少许油,将五花肉改片下锅煎炒至出油,再出锅控油备用。
锅里留少许油,将洋葱及辣椒下锅炒香。
再将之前炒好的五花肉回锅。
加入料酒酱油及少许白糖炒至挂味即可。
这样子一份洋葱五花肉小炒就完成了。