8.1分
88人已做过
共12图
山药胡萝卜炖羊腿
难
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
羊腿处理干净
步骤2.
剁成大块
步骤3.
凉水入锅，大火煮开，继续滚煮5分钟
步骤4.
充分去除血水和杂质
步骤5.
捞出，用热水冲洗干净表面的浮沫，沥干水分
步骤6.
重新入锅，添加没过的热水，添加葱姜，大火煮开
步骤7.
烹入料酒，转中火炖煮
步骤8.
山药和胡萝卜处理干净后，切滚刀大块
步骤9.
羊肉7分熟的时候添加山药和胡萝卜，继续中火炖煮
步骤10.
炖至锅内食材熟透，用盐调味
步骤11.
继续用小火煨5分钟，关火
相关专题
相关菜谱
-
![山药胡萝卜炖羊腿]()
7图山药胡萝卜炖羊腿配方:羊腿,胡萝卜,山药,食盐1,小,时,-,2,小,时6.8分45人做过 -
![肉炖山药胡萝卜]()
肉炖山药胡萝卜配方:猪肉,山药,胡萝卜,生抽10分钟以内6.6分24人做过 -
![山药胡萝卜炖柴鸡]()
8图山药胡萝卜炖柴鸡配方:胡萝卜,豆冠,小茴香,大料窍门6.8分75人做过 -
![山药胡萝卜炖乌鸡]()
14图山药胡萝卜炖乌鸡荐配方:乌鸡,胡萝卜,山药,干红椒窍门8.8分121人做过 -
![山药胡萝卜炖牛腩]()
6图山药胡萝卜炖牛腩配方:牛腩,山药,胡萝卜电压力锅6.2分159人做过 -
![胡萝卜山药炖腔骨]()
10图胡萝卜山药炖腔骨配方:猪腔骨,胡萝卜,山药,大葱7.7分59人做过 -
![排骨炖胡萝卜山药汤]()
排骨炖胡萝卜山药汤配方:排骨,胡萝卜,山药,枸杞2.4分55人做过 -
![猪肉炖土豆胡萝卜山药]()
7图猪肉炖土豆胡萝卜山药配方:猪肉,土豆,胡萝卜,山药6.8分88人做过
