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窍门配方

西芹炒肉片
食材集合
(如图)将所有食材分别处理好
锅中热油,把肉片先炒至转色,后加入生抽、食盐炒匀
另锅热油,把蒜片、姜片爆出香味,加入胡萝卜和香芹小炒至6成熟
加入黑木耳继续翻炒片刻
然后加入炒过的肉片
这时加入食盐、白糖炒匀即可