香菜辣子炒肉

6.3分

65人已做过

清水鱼翅的厨房

时间:1,0,-,3,0,分,钟，难度:简,单，配方:香菜、瘦肉、辣子、八角，步骤:1.猪肉洗净切片，撒少许盐、料酒、水 2.香菜择洗干净切段。辣子洗净切片。 3.炒锅烧热倒油，放入八角、葱姜爆香 4.倒入酱油将肉炒至上色，放入辣子块

1,0,-,3,0,分,钟简,单家、常

香菜 1把、瘦肉 200克、辣子 1个、葱少许、八角 1瓣、姜少许、酱油 1勺、料酒 1勺、盐少许、淀粉少许、食用油少许

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

猪肉洗净切片，撒少许盐、料酒、水淀粉抓匀，最后再倒少许食用油抓匀，备用。

步骤2.

香菜择洗干净切段。辣子洗净切片。肉炒香菜辣子我图省事直接将辣子切块，肉也切的是片，不喜欢这样切的朋友可以将辣子和肉都切成丝。

步骤3.

炒锅烧热倒油，放入八角、葱姜爆香，转小火将肉片放入炒散。

步骤4.

倒入酱油将肉炒至上色，放入辣子块炒出香味，最后加入少许盐调味。

步骤5.

最后倒入香菜段翻炒几下就可以出锅了。

包含此做法的食谱

消食补肾润肺感冒

窍门配方

香菜辣子炒肉

猪肉洗净切片，撒少许盐、料酒、水淀粉抓匀，最后再倒少许食用油抓匀，备用。

香菜择洗干净切段。辣子洗净切片。肉炒香菜辣子我图省事直接将辣子切块，肉也切的是片，不喜欢这样切的朋友可以将辣子和肉都切成丝。

炒锅烧热倒油，放入八角、葱姜爆香，转小火将肉片放入炒散。

倒入酱油将肉炒至上色，放入辣子块炒出香味，最后加入少许盐调味。

最后倒入香菜段翻炒几下就可以出锅了。