猪脚姜醋

6.8分

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有你真好6322

时间:1,小,时,-,2,小,时，配方:老姜、猪脚、鸡蛋、花生油，步骤:1.猪脚焯水沥干备用 2.老姜去皮切厚片然后再用刀拍一下 3.鸡蛋用清水煮熟去壳备用 4.锅里放少许油油热放入猪脚炒干

1,小,时,-,2,小,时酸、甜

致美斋添丁醋 2瓶、红片糖半片、老姜 3块、猪脚半个、鸡蛋 6个、花生油少许

步骤1.

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猪脚焯水沥干备用

步骤2.

老姜去皮切厚片然后再用刀拍一下备用

步骤3.

鸡蛋用清水煮熟去壳备用

步骤4.

锅里放少许油油热放入猪脚炒干水分盛出备用

步骤5.

猪脚盛出后，放入姜片煸干水分

步骤6.

取出砂锅把锅里水分烧干放入姜片倒入添丁醋加入红片糖半片（也可尝一下味道如果觉得酸也可适当的加多一点片糖）烧开后小火煲半个小时

步骤7.

半个小时后加入鸡蛋和猪脚小火煲40分钟即可，做的时候可以多做一些，吃不完的可以每天再煮10钟左右，煮好放在阴凉处，反复煮2-3天以后在吃更入味，味道更好！

包含此做法的食谱

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窍门配方

猪脚姜醋

猪脚焯水沥干备用

老姜去皮切厚片然后再用刀拍一下备用

鸡蛋用清水煮熟去壳备用

锅里放少许油油热放入猪脚炒干水分盛出备用

猪脚盛出后，放入姜片煸干水分

取出砂锅把锅里水分烧干放入姜片倒入添丁醋加入红片糖半片（也可尝一下味道如果觉得酸也可适当的加多一点片糖）烧开后小火煲半个小时

半个小时后加入鸡蛋和猪脚小火煲40分钟即可，做的时候可以多做一些，吃不完的可以每天再煮10钟左右，煮好放在阴凉处，反复煮2-3天以后在吃更入味，味道更好！