天天菜谱
共18图
咖喱鸡土豆意面
9.6分
65人已做过
归家小厨
时间:1,小,时,-,2,小,时,配方:鸡翅根、土豆、洋葱、小葱,步骤:1.准备好食材。鸡翅根、土豆、洋葱、 2.蔬菜切好待用。 3.锅中烧开水,焯烫鸡翅,开锅后煮一 4.捞出后的鸡翅根洗干净待用。
1,小,时,-,2,小,时
咖、喱、味
配方
13种材料
鸡翅根
700克、
土豆
3个、
洋葱
1/2个、
姜
几片、
小葱
1根、
意面
100克、油 8克、盐 5克、
料酒
5克、
蚝油
5克、
生抽
10克、好椒粉 2克、
咖喱块
2块
做法
17个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好食材。鸡翅根、土豆、洋葱、小葱、姜、意面。
步骤2.
蔬菜切好待用。
步骤3.
锅中烧开水,焯烫鸡翅,开锅后煮一分钟,血水静了,捞出。
步骤4.
捞出后的鸡翅根洗干净待用。
步骤5.
锅中烧油,放入5克白糖,小火烧至融化。
步骤6.
放入鸡翅根翻炒均匀。
步骤7.
放入调料,盐、料酒、蚝油、生抽、花椒粉。
步骤8.
将鸡肉翻匀,大火爆炒。
步骤9.
放入洋葱、小葱、姜片继续翻炒。
步骤10.
将所有食物与调料混合,爆炒均匀。
步骤11.
倒入1000ml水,大火炖煮。
步骤12.
鸡翅根炖煮10分钟后。
步骤13.
放入土豆块,翻炒均匀。中火炖10分钟。
步骤14.
另起一个锅,煮意面,意面煮8分钟即可。
步骤15.
炖好的土豆中放入两块咖喱块。
步骤16.
一直搅拌,让咖喱块逐渐融化。
步骤17.
咖喱鸡配上一面,就可以上桌了!将意面与咖喱鸡搅拌均匀,咖喱汁裹在意面上,非常有食欲哟!
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菜谱:
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做法
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咖喱鸡土豆意面
准备好食材。鸡翅根、土豆、洋葱、小葱、姜、意面。
蔬菜切好待用。
锅中烧开水,焯烫鸡翅,开锅后煮一分钟,血水静了,捞出。
捞出后的鸡翅根洗干净待用。
锅中烧油,放入5克白糖,小火烧至融化。
放入鸡翅根翻炒均匀。
放入调料,盐、料酒、蚝油、生抽、花椒粉。
将鸡肉翻匀,大火爆炒。
放入洋葱、小葱、姜片继续翻炒。
将所有食物与调料混合,爆炒均匀。
倒入1000ml水,大火炖煮。
鸡翅根炖煮10分钟后。
放入土豆块,翻炒均匀。中火炖10分钟。
另起一个锅,煮意面,意面煮8分钟即可。
炖好的土豆中放入两块咖喱块。
一直搅拌,让咖喱块逐渐融化。
咖喱鸡配上一面,就可以上桌了!将意面与咖喱鸡搅拌均匀,咖喱汁裹在意面上,非常有食欲哟!