天天菜谱
共17图
炸油果
9.4分
45人已做过
萍儿WOYGN
时间:1,小,时,-,2,小,时,配方:面粉、鸡蛋、玉米油、猪油,步骤:1.准备食材,核桃仁提前烤熟或者炒熟 2.面粉中加入鸡蛋 3.玉米油,猪油加入,再边加水边搅拌 4.揉成团盖保鲜膜松弛二十分钟
1,小,时,-,2,小,时
甜
配方
9种材料
面粉
300克、
鸡蛋
1个、水 100克、
玉米油
20克、
猪油
50克、
核桃仁
130克、
红枣
80克、
红糖
30克、猪油(夹馅) 8克
做法
16个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材,核桃仁提前烤熟或者炒熟,红枣去核备用
步骤2.
面粉中加入鸡蛋
步骤3.
玉米油,猪油加入,再边加水边搅拌成絮状
步骤4.
揉成团盖保鲜膜松弛二十分钟
步骤5.
核桃仁切碎或者用料理机打碎
步骤6.
去核的红枣洗干净也用料理机打碎
步骤7.
加入红糖,猪油拌均匀备用
步骤8.
松弛好的面团取出擀开,用工具压出圆片
步骤9.
中间放馅,对折捏紧收口处
步骤10.
再把边边折起来做花边
步骤11.
全部包好
步骤12.
锅中倒入食用油烧热,用筷子试试油温,筷子周围起泡泡即可
步骤13.
放入油果小火慢慢炸熟
步骤14.
中途要不停的翻动
步骤15.
炸好的油果放在晾网控油,不烫手即可食用
步骤16.
酥脆可口的炸油果
包含此做法的食谱
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窍门配方
炸油果
准备食材,核桃仁提前烤熟或者炒熟,红枣去核备用
面粉中加入鸡蛋
玉米油,猪油加入,再边加水边搅拌成絮状
揉成团盖保鲜膜松弛二十分钟
核桃仁切碎或者用料理机打碎
去核的红枣洗干净也用料理机打碎
加入红糖,猪油拌均匀备用
松弛好的面团取出擀开,用工具压出圆片
中间放馅,对折捏紧收口处
再把边边折起来做花边
全部包好
锅中倒入食用油烧热,用筷子试试油温,筷子周围起泡泡即可
放入油果小火慢慢炸熟
中途要不停的翻动
炸好的油果放在晾网控油,不烫手即可食用
酥脆可口的炸油果