葱油黄鱼

7.2分

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希味淡

时间:1,0,-,3,0,分,钟，难度:简,单，配方:黄鱼、生姜、生抽、蒜瓣，步骤:1.首先把黄鱼刮鳞去腮洗净，把内脏挖 2.给鱼身刮上几刀，把生姜切丝摆放在 3.准备料汁：蒜瓣切细碎放入碗中，倒 4.蒸鱼出锅前，看下鱼眼泛白，用筷子

1,0,-,3,0,分,钟简,单家、常

黄鱼 1条、生姜 1块、生抽 1勺、蒜瓣 3-4个、米醋 1勺、蒸鱼豉油 2勺、白砂糖小半勺、小葱 1把

步骤1.

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首先把黄鱼刮鳞去腮洗净，把内脏挖掉，去掉里面的黑膜。

步骤2.

给鱼身刮上几刀，把生姜切丝摆放在上面，置于盘中，冷水装入蒸锅，把盘子放入蒸制。

步骤3.

准备料汁：蒜瓣切细碎放入碗中，倒入生抽，米醋，蒸鱼豉油，白砂糖搅拌均匀备用。

步骤4.

蒸鱼出锅前，看下鱼眼泛白，用筷子戳下鱼身就是已经蒸熟，把盘中多余的水分全部倒掉。

步骤5.

把调制好的料汁全部浇入鱼身上，静置2分钟。

步骤6.

最后把葱花撒入上面。

步骤7.

热锅把食用油烧热，倒入葱花上。

包含此做法的食谱

抗衰老强身健体

窍门配方

葱油黄鱼

首先把黄鱼刮鳞去腮洗净，把内脏挖掉，去掉里面的黑膜。

给鱼身刮上几刀，把生姜切丝摆放在上面，置于盘中，冷水装入蒸锅，把盘子放入蒸制。

准备料汁：蒜瓣切细碎放入碗中，倒入生抽，米醋，蒸鱼豉油，白砂糖搅拌均匀备用。

蒸鱼出锅前，看下鱼眼泛白，用筷子戳下鱼身就是已经蒸熟，把盘中多余的水分全部倒掉。

把调制好的料汁全部浇入鱼身上，静置2分钟。

最后把葱花撒入上面。

热锅把食用油烧热，倒入葱花上。