天天菜谱
共15图
【吉祥如意】的少油减脂的劲爆鸡米花
9.1分
7人已做过
踏月色而来
时间:1,小,时,-,2,小,时,配方:鸡胸肉、料酒、蚝油、鸡精,步骤:1.先把鸡胸肉洗干净,用剪子把表面一 2.用刀把鸡胸肉再切块状。(鸡块大小 3.把切好的鸡块放入碗中,加入料酒。 4.再加入蚝油。
1,小,时,-,2,小,时
五、香
配方
11种材料
鸡胸肉
300克、
料酒
10克、
蚝油
10克、甘汁园玉米淀粉 35克、甘汁园面包糠 50克、
鸡精
1克、盐 适量、新奥尔良烤鸡粉 20克、
葱
适量、
姜
2片、
鸡蛋
1枚
做法
16个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先把鸡胸肉洗干净,用剪子把表面一层筋膜去掉。
步骤2.
用刀把鸡胸肉再切块状。(鸡块大小可以根据个人喜欢)
步骤3.
把切好的鸡块放入碗中,加入料酒。
步骤4.
再加入蚝油。
步骤5.
再加入适量的盐和鸡精调味。
步骤6.
加入新奥尔良烤鸡粉(调料可以根据个人口味增减)
步骤7.
最后加入切碎的葱姜。
步骤8.
戴上食品手套,搅拌均匀,盖上保鲜膜腌制30分钟。
步骤9.
准备好面包糠,玉米淀粉和全蛋液。
步骤10.
把食材调料分别装在不同的器具中,先把腌制好的鸡肉块放在玉米淀粉碗中,均匀裹上一层薄薄的淀粉。
步骤11.
再把裹好淀粉的鸡块,放入全蛋液碗中,裹满鸡蛋液。
步骤12.
最后放入面包糠的碗中,均匀裹上一层面包糠,依次做完所有的鸡块。
步骤13.
做好鸡胸肉放在垫有锡纸的烤盘,静置10分钟,这样面包糠就会和鸡块融入在一起,不会掉渣渣了。
步骤14.
烤箱提前预热后,把烤盘入烤箱的中层。
步骤15.
启动烤箱,上管190度,下管185度,烤制20分钟。(具体时间及温度请根据自家烤箱性能另定)
步骤16.
健康低脂不长肉肉的鸡米花出炉咯。
包含此做法的食谱
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窍门配方
【吉祥如意】的少油减脂的劲爆鸡米花
先把鸡胸肉洗干净,用剪子把表面一层筋膜去掉。
用刀把鸡胸肉再切块状。(鸡块大小可以根据个人喜欢)
把切好的鸡块放入碗中,加入料酒。
再加入蚝油。
再加入适量的盐和鸡精调味。
加入新奥尔良烤鸡粉(调料可以根据个人口味增减)
最后加入切碎的葱姜。
戴上食品手套,搅拌均匀,盖上保鲜膜腌制30分钟。
把食材调料分别装在不同的器具中,先把腌制好的鸡肉块放在玉米淀粉碗中,均匀裹上一层薄薄的淀粉。
再把裹好淀粉的鸡块,放入全蛋液碗中,裹满鸡蛋液。
最后放入面包糠的碗中,均匀裹上一层面包糠,依次做完所有的鸡块。
做好鸡胸肉放在垫有锡纸的烤盘,静置10分钟,这样面包糠就会和鸡块融入在一起,不会掉渣渣了。
烤箱提前预热后,把烤盘入烤箱的中层。
健康低脂不长肉肉的鸡米花出炉咯。