天天菜谱
共8图
豆渣蜜豆小窝头
6.7分
66人已做过
一般
蒸锅
配方
6种材料
熟豆浆 160-180ml、熟豆渣 100g、
玉米面
150g、
蜜豆
50g、
白糖
30g、酵母粉 3g
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将玉米面、熟豆渣、蜜豆、白糖和酵母粉放入容器中
步骤2.
倒入豆浆,一边倒一边搅拌
步骤3.
将材料揉匀成面团
步骤4.
盖上湿布饧发30分钟
步骤5.
取一份小面团约30克,搓成窝头状
步骤6.
并用手指在底部按一个小坑
步骤7.
将做好的窝头放入蒸锅中,互相之间要留一些空隙
步骤8.
蒸锅上汽后,蒸15分钟即可
包含此做法的食谱
豆浆
蒸锅
玉米
白糖
豆渣
酵母
窝头
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窍门配方
豆渣蜜豆小窝头
将玉米面、熟豆渣、蜜豆、白糖和酵母粉放入容器中
倒入豆浆,一边倒一边搅拌
将材料揉匀成面团
盖上湿布饧发30分钟
取一份小面团约30克,搓成窝头状
并用手指在底部按一个小坑
将做好的窝头放入蒸锅中,互相之间要留一些空隙