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窍门配方

豆渣蜜豆小窝头
将玉米面、熟豆渣、蜜豆、白糖和酵母粉放入容器中
倒入豆浆,一边倒一边搅拌
将材料揉匀成面团
盖上湿布饧发30分钟
取一份小面团约30克,搓成窝头状
并用手指在底部按一个小坑
将做好的窝头放入蒸锅中,互相之间要留一些空隙