无油无糖紫薯燕麦饼

6.8分

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轻餐国际

时间:3,0,分,钟,-,1,小,时，难度:难，配方:紫薯、燕麦片、芝麻、小苏打，步骤:1.-紫薯蒸熟，压成泥备用-烤箱预 2.除牛奶以外，在紫薯泥中混入所有材 3.戴上防粘手套将混合材料揉成面团， 4.用擀面杖擀成薄饼状。

3,0,分,钟,-,1,小,时难甜

参考量 24片（视大小而定）、紫薯 100克、低筋粉 40克、燕麦片 20克、芝麻 4克、小苏打 1克、牛奶适量

步骤1.

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-紫薯蒸熟，压成泥备用 -烤箱预热到180度

步骤2.

除牛奶以外，在紫薯泥中混入所有材料。

步骤3.

戴上防粘手套将混合材料揉成面团，如果觉得面团发干，加入少许牛奶进行调整。

步骤4.

用擀面杖擀成薄饼状。

步骤5.

用饼干模具切割成方形，没有模具也可以直接用刀切。

步骤6.

烤盘内垫上油纸，然后放入饼干。用牙签或叉子在饼干上扎一些孔，防止饼干在烘烤过程中鼓起。放入预热好的烤箱中层，180度上下火烘烤20分钟左右。

包含此做法的食谱

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窍门配方

无油无糖紫薯燕麦饼

-紫薯蒸熟，压成泥备用 -烤箱预热到180度

除牛奶以外，在紫薯泥中混入所有材料。

戴上防粘手套将混合材料揉成面团，如果觉得面团发干，加入少许牛奶进行调整。

用擀面杖擀成薄饼状。

用饼干模具切割成方形，没有模具也可以直接用刀切。

烤盘内垫上油纸，然后放入饼干。用牙签或叉子在饼干上扎一些孔，防止饼干在烘烤过程中鼓起。放入预热好的烤箱中层，180度上下火烘烤20分钟左右。