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窍门配方

春菊蟹肉拌豆腐
将菊花菜洗净切成7厘米左右的长段
用麻油和1/2茶匙盐将春菊炒出,挤去水分备用
将豆腐沥干水分
蟹肉挤去水分
将蟹肉与豆腐拌起
加入1/4茶匙盐,生抽,适量芥末,拌匀
将春菊拌进去
最后撒入熟芝麻即可