天天菜谱
共9图
春菊蟹肉拌豆腐
7.2分
83人已做过
一般
芥末味
茶匙
配方
8种材料
春菊 130克、自制豆腐即食豆腐 250克、熟雪蟹肉 70克、
芝麻油
1茶匙、盐 1/2+1/4茶匙、生抽 1茶匙、
芥末
适量、熟芝麻 适量
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将菊花菜洗净切成7厘米左右的长段
步骤2.
用麻油和1/2茶匙盐将春菊炒出,挤去水分备用
步骤3.
将豆腐沥干水分
步骤4.
蟹肉挤去水分
步骤5.
将蟹肉与豆腐拌起
步骤6.
加入1/4茶匙盐,生抽,适量芥末,拌匀
步骤7.
将春菊拌进去
步骤8.
最后撒入熟芝麻即可
包含此做法的食谱
菊花
芝麻
熟芝麻
菊花菜
花菜
芥末
蟹肉
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窍门配方
春菊蟹肉拌豆腐
将菊花菜洗净切成7厘米左右的长段
用麻油和1/2茶匙盐将春菊炒出,挤去水分备用
将豆腐沥干水分
蟹肉挤去水分
将蟹肉与豆腐拌起
加入1/4茶匙盐,生抽,适量芥末,拌匀
将春菊拌进去
最后撒入熟芝麻即可